夏至祭特集　テーブルをスウェーデンスタイルにもっと楽しもう

2021年の夏至祭は6月26日土曜日とその前日6月25日金曜日。
夏至に最も近い土曜日Midsommardagen（ミッドソンマルダーゲン）とその前日Midsommarafton（ミッドソンマルアフトン）と合わせて2日間行われます。

スウェーデン、ダーラナ地方のレイクサンドのものは有名です。

街の広場には夏至柱が立てられ、
人々が手をつないで踊ったり、歌ったりしながら祝います。
夏至祭りの宴には、ニシンの酢漬け、ジャガイモをゆでたもの、
サーモンやスペアリブを楽しみ、
食後にはこの夏初めてとれた「イチゴ」が登場します。

結婚を願う女性が7種類の草花を枕の下に置き
眠ると、恋が叶えられるというロマンチックな言い伝えもあります。

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